Aprenda a cocinar el cordero, dominando diferentes recetas suculentas según sus despieces.Este libro le ayudará a descubrir los secretos de elaboración del cordero. Con un sistema de recetas ilustradas paso a paso, el lector conocerá técnicas y utensilios que serán provechosos para la preparación de diversos platos. Un curso de cocina claro y sencillo que le permitirá convertirse en un experto en la comodidad de su propio hogar.
