El vino es indudablemente uno de los mayores tesoros de nuestra cultura y uno de sus rasgos definitorios. Saber apreciar sus matices y conocer los diferentes aspectos que rodean su producción y consumo es un objetivo a nuestro alcance gracias a esta guÃa sencilla y completa en la que Cristina Alcalá nos desvela todos sus secretos: nociones básicas de viticultura y enologÃa, la cata en todos sus aspectos, cómo servir y conservar el vino, los tópicos que existen alrededor del vino, asà como un glosario que nos ayudará a entender mejor qué dicen los expertos cuando hablan de vino.
