Mª JOSé PLANA / ITZIAR DE LECUONA (COORDS)
En aquest document, centrat en les qüestions bioètiques que tenen a veure amb la informació alimentà ria, el Grup dOpinió de lObservatori de Bioètica i Dret analitza lactual polÃtica dinformació alimentà ria, basada en letiquetatge i la difusió indiscriminada dinformació alimentà ria que suporta el consumidor, aixà com les conseqüències que aquesta situació té sobre les eleccions alimentà ries individuals, la salut pública i la perpetuació de prà ctiques productives i patrons de consum ambientalment i socialment insostenibles.
