Caçadors de bolets. La cuina

Caçadors de bolets. La cuina

Editorial:
La magrana
EAN:
9788478717583
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-7871-758-3
Páxinas:
160
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
PRACTIC I IL·LUSTRAT

19,00 €

IVE incluído

Conscients dels dubtes i interrogants que planteja la manipulació i l'ús culinari dels bolets, CaÇadors de bolets, el programa de TV3, ha volgut proporcionar als apassionats boletaires una eina práctica a la cuina. Aquesta guia ressegueix, pas a pas, el procés de tractament d'aquest producte des que entra a la cuina "encara al cistell" fins que en surt en conserva o cuinat, a punt de fer gaudir els paladars més exigents. Hi podeu trobar més de cent maneres diferents d'assaborir aquest regal del bosc; les receptes tradicionals, de la cuina de sempre, de casa i del restaurant; les receptes amb qué ens han obsequiat els protagonistes dels programes, sovint fruit del saber  i del fer de la tradició familiar, i les més noves.

Outros libros do autor en Libreria Porta Da Vila

Materia en Libreria Porta Da Vila

  • Cocina con microondas
    Titulo del libro
    Cocina con microondas
    Varios autores
    Susaeta ediciones
    No disponible

    5,95 €

  • Japan: The Vegetarian Cookbook
    Titulo del libro
    Japan: The Vegetarian Cookbook
    SINGLETON HACHISU, NANCY
    Phaidon
    Del autor del éxito de ventas mundial Japón Gastronomía, más de 250 recetas vegetarianas deliciosas y salud...
    No disponible
  • Cóctel
    Titulo del libro
    Cóctel
    Kirby, Tupac
    Oberon
    Las mejores recetas para convertirte en un auténtico maestro coctelero.  La coctelería como arte se...
    No disponible

    19,95 €

  • I ara què mengem?
    Titulo del libro
    I ara què mengem?
    Lienas, David
    La galera
    Sant Josep, Tots Sants, Nadal... al llarg de l'any hi ha un munt de celebracions. I amb cadascuna, unes postres...
    No disponible

    15,00 €

  • Gofres, creps y tortitas
    Titulo del libro
    Gofres, creps y tortitas
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    - Libros de repostería de cuidado diseño y gran calidad, con cubierta acolchada y un ribete plateado &nb...
    No disponible

    6,95 €

La magrana en Libreria Porta Da Vila

  • La pedra lunar
    Titulo del libro
    La pedra lunar
    COLLINS, WILKIE
    La magrana
    El misteriós diamant groc d'una gran deïtat a l'India robat per un oficial anglés, una maledicció que pot&n...
    No disponible

    4,95 €

  • La niña gorda
    Titulo del libro
    La niña gorda
    Rusiñol, Santiago
    La magrana
    En un entresól del carrer Torrent de l'Olla, a Grácia, neix una criatura excepcional, un auténtic "fenomen":...
    No disponible

    16,00 €

  • Cartes a un jove investigador
    Titulo del libro
    Cartes a un jove investigador
    Nº 00000
    Esteller, Manel
    La magrana
    Manel Esteller, tot un referent internacional en la lluita contra el càncer, explica en aquest llibre què cal...
    No disponible
  • Joan Corominas
    Titulo del libro
    Joan Corominas
    Tintoré, Enric
    La magrana
    La história de la banca a Catalunya recolza en uns quants noms propis;  Joan Corominas i Vila (Sabadell, 1924-...
    No disponible

    22,00 €

  • TOTS ELS CONTES DE NADAL
    Titulo del libro
    TOTS ELS CONTES DE NADAL
    Nº 00000
    DICKENS, CHARLES
    La magrana
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    24,90 €