Cocina al vapor

Cocina al vapor

Editorial:
Rba
EAN:
9788478711192
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-7871-119-2
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
COCINA SANA (RBA-INTEGRAL)

10,00 €

IVE incluído

La cocina al vapor es el método de cocina más saludable que se haya inventado jamás, y los cocineros de China, Japón y el sudeste asiático  lo emplean en sus recetas más sencillas y sabrosas. Se puede cocer al  vapor en cualquier recipiente una vaporera de bambú comprada en una tienda, una cazuela especial para cocer al vapor o incluso colocando un plato sobre un cuenco dentro de una sartén normal. La comida se cuece perfectamente, no precisa que se le añadan grasas y retiene todo  el sabor y el jugo de los alimentos.

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