Desde el Cáucaso llega uno de los alimentos con más propiedades curativas que se conoce: el kéfir. Sus
granos transforman la leche fermentada en un efectivo brebaje de la salud que depura el organismo, regenera la flora
intestinal, refuerza el sistema inmunológico y llena de salud y energÃa. En este libro se explica cómo prepararlo, con
recetas sencillas y prácticas para su uso externo o interno.
