De la figuera a la taula

De la figuera a la taula

Editorial:
Documenta balear
EAN:
9788416163038
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-16163-03-8
Páxinas:
132
Encadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
lingua:
CATALAN
Ancho:
145
Alto:
210
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
(BAL).MENJAVENTS

Aquest llibre de receptes de cuina de Felip Munar pretén recuperar la cultura tradicional de la figa i valo¡rar-la dins la cuina nostrada, la cuina de sempre, peró també dins la cuina que innova. Agermana tradició i modernitat amb noves maneres de combinar i presentar els plats. Completant el receptari De la figuera a la taula. Receptes de cuina, del mateix autor, aporta vuitanta receptes noves amb la figa com a ingredient característic.

Outros libros do autor en Libreria Porta Da Vila

  • LA CUINA MALLORQUINA D´EN BIEL FELIP
    Titulo del libro
    LA CUINA MALLORQUINA D´EN BIEL FELIP
    Munar, Felip;Francesca Jaume;Roca, Jaume
    Documenta balear
    En Biel té la bonhomia d'aquells cuiners generosos, talment un abat de  la Real que escampa benedicció per to...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,00 €

  • Universalitat de la glosa
    Titulo del libro
    Universalitat de la glosa
    Munar i Muner, Felip
    Documenta balear
    Aquest és un llibre d'homenatge i de reivindicació; d'homenatge, perqué un centenar de glosadors de picat de...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    18,00 €

  • De la figuera a la taula
    Titulo del libro
    De la figuera a la taula
    MUNAR, FELIP
    Documenta balear
    Amb aquest llibre, l'autor ha sabut treure tot el partit imaginable d'un fruit tan sa, natural i suculent com l...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    10,00 €

  • Els glosadors de picat a Mallorca
    Titulo del libro
    Els glosadors de picat a Mallorca
    Munar I Munar, Felip
    Documenta balear
    Volíem presentar aquest tall, aquest panorama dels glosadors de picat de Mallorca, l'any 2015, amb l'objectiu ...
    No disponible
  • Vi i cultura popular. Veremar a Mallorca
    Titulo del libro
    Vi i cultura popular. Veremar a Mallorca
    Munar i Munar, Felip
    Documenta balear
    Ens sentim orgullosos de la nostra terra, i dels fruits que en sorgeixen. El vi és un símbol: constáncia, fe...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    15,00 €

Materia en Libreria Porta Da Vila

  • Dulce kawaii
    Titulo del libro
    Dulce kawaii
    Nº amp;Play
    Ventura, Ai
    Colandcol
    ¡Un libro absolutamente adorable para dejar volar la imaginación al más puro estilo kawaii! Aprende a prepar...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    20,95 €

  • Repostería sin gluten
    Titulo del libro
    Repostería sin gluten
    Nº 7
    Deza Pérez, Montse
    Lectio
    Después de su publicación hace más de un año del recetario Cocina sin gluten. 100 recetas para celíacos y ...
    No disponible

    13,50 €

  • COCINA JAPONESA
    Titulo del libro
    COCINA JAPONESA
    Stevan, Paul
    Grijalbo
    Cocina en casa como lo hacen en Japón. El placer de un buen sushi, el calor reconfortante del ramen o el inten...
    No disponible

    24,90 €

  • Galicia camiño celeste
    Titulo del libro
    Galicia camiño celeste
    LABARTA UXIO
    Fundacion caixa galicia
    No disponible
  • Quesos de España
    Titulo del libro
    Quesos de España
    Nº 7
    Balasch Blanch, Enric
    Susaeta ediciones
    En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    19,95 €

Documenta balear en Libreria Porta Da Vila

  • Anatema
    Titulo del libro
    Anatema
    PERELLO I NOMDEDEU, PERE
    Documenta balear
    De bell nou, el tema retrobat en l'anacronisme implícit, latent, en la  seva própia possibilitat. Peró tambÃ...
    No disponible
  • Relat de l'economia menorquina
    Titulo del libro
    Relat de l'economia menorquina
    Nº 36
    López Casasnovas, Guillem
    Documenta balear
    Amb una narrativa senzilla, en aquest volum dos estudiosos de la realitat menorquina ofereixen la seva visió d...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    12,00 €

  • Roselló-Pòrcel. Vida i poesia
    Titulo del libro
    Roselló-Pòrcel. Vida i poesia
    Mosquera Castell, Roberto
    Documenta balear
    No disponible
  • MANUAL DE VELA LATINA
    Titulo del libro
    MANUAL DE VELA LATINA
    Nº 23
    Oliver, Bernat
    Documenta balear
    Les persones que s'inicien en la práctica de la vela llatina trobaran en aquest manual les claus per saber mun...
    No disponible
  • Flòbies de cristall
    Titulo del libro
    Flòbies de cristall
    Nº 170
    Bennàssar Ferragut, Carme
    Documenta balear
    En Flòbies de cristall la contemporaneïtat, allò que pertany a l'època  actual, enllaça amb la tradició p...
    No disponible