El Bulli 2005

El Bulli 2005

Editorial:
Rba
EAN:
9788478716074
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-7871-607-4
Páxinas:
336
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
300
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
GASTRONOMIA

80,00 €

IVE incluído
Notificar dispoñibilidade
Engadir a favoritos

Después de los dos primeros libros anuales, presentamos ahora El bulli  2005 que recoge el catálogo y el análisis evolutivo de dicha temporada. En el año 2005 se ha apostado plenamente por la investigación, y ello ha dado lugar a una oferta gastronómica muy variada, resultante de las distintas líneas de búsqueda. Esta tendencia se equilibra con la sensibilidad y con la voluntad de alcanzar la armonía  en cada receta.

Outros libros do autor en Libreria Porta Da Vila

  • El Bulli 1994 - 1997
    Titulo del libro
    El Bulli 1994 - 1997
    Soler, Juli / Adria, Albert / Adria, Ferran
    Rba
    El principio de esta obra coincide con la llegada de Ferran Adrià a El Bulli, en agosto de 1983. Allí estaba ...
    No disponible

    120,00 €

  • Un dia en elbulli
    Titulo del libro
    Un dia en elbulli
    Adria, Ferran / Soler, Juli / Adria, Albert
    Rba
    Este proyecto se inició cuando comenzábamos a actualizar la web de elBulli. Uno de los apartados que hab...
    No disponible

    40,00 €

  • El Bulli 1998 - 2002
    Titulo del libro
    El Bulli 1998 - 2002
    Soler, Juli / Adria, Albert / Adria, Ferran
    Rba
    Este es el primer libro de cocina donde un cocinero explica la concepción de todas sus recetas 371, la base de...
    No disponible

    120,00 €

  • Esp como funciona el bulli
    Titulo del libro
    Esp como funciona el bulli
    Adria Ferran-adria Albert-soler Juli
    Phaidon
    Cómo funciona el Bulli: las ideas, los métodos y la creatividad de Ferran Adrià permite al lector descubrir ...
    No disponible

    49,95 €

    Notificar dispoñibilidade

Materia en Libreria Porta Da Vila

Rba en Libreria Porta Da Vila

  • Del amor
    Titulo del libro
    Del amor
    De Botton, Alain
    Rba
    Este libro apela a cualquiera a quien el amor haya turbado o a todo aquel que haya amado alguna vez. Botton&nbs...
    No disponible

    18,00 €

  • Amor y humor
    Titulo del libro
    Amor y humor
    Jauregui Narvaez, Eduardo
    Rba
    El amor y el humor son dos grandes claves del bienestar, y dos de los más profundos misterios de la exper...
    No disponible

    17,00 €

  • Pizcas de paraiso
    Titulo del libro
    Pizcas de paraiso
    Scott Fitzgerald , Francis
    Rba
    Lejos del espíritu de tensa competición que se atribuía a su vida de pareja, el matrimonio Fitzgerald r...
    No disponible

    22,00 €

  • COMO CAMBIAR TU VIDA CON PROUST
    Titulo del libro
    COMO CAMBIAR TU VIDA CON PROUST
    DE BOTTON , ALAIN
    Rba
    Alain de Botton nos invita a una lectura audaz y divertida de la obra de Marcel Proust, el novelista franc...
    No disponible

    20,00 €

  • Shosha
    Antigo
    Titulo del libro
    Shosha
    Bashevis Singer, Isaac
    Rba
    «Un relato en que se presentan unos cuantos singulares personajes en circunstancias singulares», así es ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    24,00 €

    Comprar