Essències

Essències. Cuina i sensacions a taula

Nº:
6
Editorial:
Editorial sidilla
EAN:
9788412430615
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-124306-1-5
Páxinas:
108
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
200
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
QuèViures

18,00 €

IVE incluído
Comprar

Unes fulles de llimoner arrebossades i servides a la taula al bo de l'estiu, com en el cas de la magdalena en A la recerca del temps perdut de Marcel Proust. Amb aix., Mariona Quadrada en té prou per obrir les portes del passat i retrobar moments viscuts al voltant d'un  plat elaborat a la cuina de casa. Un plat que conté l'essència del paisatge, el p.sit del pas dels dies i de les sensacions i dels sentiments que fan del menjar un plaer compartit.
 Els dibuixos d'Adela Blasi, sucosos i acolorits, alguns amb aires orientals, d'altres de natura morta o d'il·lustració naturalista, completen un treball que és una invitació ins.lita. Un viatge íntim i personal i, alhora, un viatge gastron.mic cap al coneixement del moment exacte, el com i el quan en què cada producte és a la seva plenitud. Un llibre sobre la cuina, sobre gustos i emocions, un llibre  que només es pot escriure després d'una llarga traject.ria vinculada a la cuina.

Outros libros do autor en Libreria Porta Da Vila

  • Sopas frías y calientes
    Titulo del libro
    Sopas frías y calientes
    Mariona Quadrada (textos) y Josep Borrell (fotografías)
    Lectio
    Sopas frías y calientes es el cuarto libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. Dentro de la colección...
    No disponible

    23,90 €

  • Cogomelos a cociña do bosque
    Titulo del libro
    Cogomelos a cociña do bosque
    Quadrada, Mariona
    Baia
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    17,56 €

  • ELS BOLETS A LA CUINA
    Titulo del libro
    ELS BOLETS A LA CUINA
    Nº 12
    Quadrada, Mariona
    Cossetania edicions
    Aquesta és l'edició de butxaca de Bolets, la saó de boscos i prats. En  aquesta ocasió, Mariona Quadrada (a...
    No disponible
  • L'avellana: Com preparar-la 10 vegades
    Titulo del libro
    L'avellana: Com preparar-la 10 vegades
    Nº 25
    Quadrada, Mariona
    Sd edicions
    Com a investigadora i divulgadora de cuina, ha publicat més de quaranta llibres sobre alimentació i salut, re...
    No disponible
  • Tapes
    Titulo del libro
    Tapes
    Nº 5
    Quadrada, Mariona
    Cossetania edicions
    En aquest receptari us oferim un recull de tapes i aperitius que provenen tant de la cuina tradicional com de l...
    No disponible

Materia en Libreria Porta Da Vila

  • LOS ALIMENTOS. MEDICINA MILAGROSA
    Titulo del libro
    LOS ALIMENTOS. MEDICINA MILAGROSA
    Carper, Jean
    Amat editorial
    Saber qué se debe comer y qué no se debe comer, según las condiciones de salud de cada persona, es poseer un...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    19,90 €

  • Un país para comérselo
    Titulo del libro
    Un país para comérselo
    Echanove,Juan / Arias,Imanol
    Grijalbo
    No disponible

    16,90 €

  • SAMANTHA Y ROSCON PARTY.COM
    Titulo del libro
    SAMANTHA Y ROSCON PARTY.COM
    VALLEJO-NAGERA, SAMANTHA
    Espasa calpe
    Si quieres triunfar en tus fiestas infantiles, dejar a tus invitados con la boca abierta y que los niños no ol...
    No disponible
  • Los alimentos de nuestra despensa
    Titulo del libro
    Los alimentos de nuestra despensa
    López Facal, Javier
    La catarata
    El supuesto origen chino de la pasta italiana, que habría traído Marco  Polo a Italia de su viaje por Oriente...
    No disponible
  • 101 Recetas para cuidarse
    Titulo del libro
    101 Recetas para cuidarse
    Hornby,Jane
    Grijalbo
    Trabajo, tareas, familia, obligaciones# parece que cada vez es más complicado comer bien sin pasarse todo el d...
    No disponible

    6,95 €

Editorial sidilla en Libreria Porta Da Vila