GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE

GRAN LIBRO DE COCINA DE ALAIN DUCASSE. LA VUELTA AL MUNDO

Editorial:
Akal
EAN:
9788446042174
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-460-4217-4
Páxinas:
1136
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
230
Alto:
300
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
BIBLIOTECA GASTRONOMICA

180,00 €

IVE incluído
Comprar
Engadir a favoritos

Esta obra es una invitación a dar la vuelta al mundo a través de las recetas creadas en los restaurantes de Alain Ducasse: del establecimiento de alta cocina al bistrot, pasando por el mestizaje de  productos de los restaurantes Spoon, las recetas de las posadas del sur de Francia, sin olvidar las de su panadería-tienda de comestibles…

Outros libros do autor en Libreria Porta Da Vila

Materia en Libreria Porta Da Vila

  • Pintxos y tapas
    Titulo del libro
    Pintxos y tapas
    Susaeta
    Susaeta ediciones
    No disponible

    4,95 €

  • 1000 RECETAS DE ORO
    Titulo del libro
    1000 RECETAS DE ORO
    Arguiñano, Karlos
    Planeta
    Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que confi...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    24,95 €

    Comprar
  • Mis recetas vegetarianas
    Titulo del libro
    Mis recetas vegetarianas
    Juanola, Alba
    Salsa books
    Cuando Alba y su marido Jonay decidieron dar el paso y hacerse vegetarianos tuvieron muchas dudas sobre lo que ...
    No disponible

    14,96 €

    Notificar dispoñibilidade
  • Llambiadas, postres de Pravia
    Titulo del libro
    Llambiadas, postres de Pravia
    Arango Fernández, Jesús
    Krk ediciones
    "Las tradiciones orales y también las manuscritas pueden acabar perdiéndose en la noche de los tiempos si no ...
    No disponible

    19,95 €

    Notificar dispoñibilidade
  • Pintxos navarros
    Titulo del libro
    Pintxos navarros
    López, Concha
    Susaeta ediciones
    DISPOÑIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    5,95 €

    Comprar

Akal en Libreria Porta Da Vila

  • Comedias: gorgojo, ladino cartagines, tres monedas, fiero
    Titulo del libro
    Comedias: gorgojo, ladino cartagines, tres monedas, fiero
    Plauto
    Akal
    Plauto es conocido sobre todo como el primer dramaturgo de la historia  de la literatura occidental y, en conse...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    14,00 €

    Comprar
  • TEATRO ALFONSO SASTRE, URANIO 235
    Titulo del libro
    TEATRO ALFONSO SASTRE, URANIO 235
    SASTRE ALFONSO
    Akal
    Las tres obras teatrales que se publican en este volumen constituyen un intento por consolidar un teatro trági...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    12,50 €

    Comprar
  • La Corona de Aragón
    Titulo del libro
    La Corona de Aragón
    Rodríguez-Picavea Matilla, Enrique
    Akal
    El libro del arte del pintor y teórico italiano Cennino Cennini es, sin lugar a dudas, el primer tratado moder...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    8,50 €

    Comprar
  • Reino Nazarí de Granada
    Titulo del libro
    Reino Nazarí de Granada
    WERT ORTEGA, JUAN PABLO
    Akal
    La división estructural en libros base y monografías referidas a hechos cruciales para la interpretación de ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    7,00 €

    Comprar
  • Conduce rápido
    Titulo del libro
    Conduce rápido
    Nº 72
    Ameixeiras Novelle, Diego
    Akal
    Érika lo ha aprendido todo en la calle. Acaba de cumplir los veinte, pero la gente asegura que aparenta más. ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    15,00 €

    Comprar