Explica con una sencillez asombrosa, salpicada de sentido práctico, cómo realizar desde las tareas hortÃcolas más sencillas hasta las más difÃciles referentes al autoabastecimiento y sus objetivos, incluyendo cazar y pescar.
Con información práctica sobre almacenamiento y conservación de los productos del huerto; elaboración de cerveza, vino, sidra y vinagre; planificación y fabricación de mantequilla y queso.
Datos sobre los procesos para la elaboración de productos artesanales: cesterÃa, hilatura de lana y algodón, tintes y tejidos, fabricación de ladrillos y tejas, trabajos en madera y mucho más.
