Alimentos aparentemente tan sencillos y de uso cotidiano en la cocina como el limﾃｳn, el ajo y la cebolla atesoran saludables virtudes que los convierten en autﾃｩnticas maravillas naturales. Utilizados por la medicina naturista desde hace tiempo, ahora las investigaciones mﾃ｡s recientes avalan sus ventajas para la salud.
Hoy se consideran alimentos-medicina, un grupo al que tambiﾃｩn pertenecen otros como los frutos del bosque, la manzana, las coles o la alcachofa, por ejemplo. Los repasamos, uno a uno, y explicamos todas sus propiedades, cﾃｳmo beneficiarnos de ellas y la mejor forma de tomarlos. Tambiﾃｩn recogemos algunos consejos y curiosidades.
Tenerlos siempre a mano en la despensa es una buena garantﾃｭa para mantener y mejorar la salud de toda la familia.
