Manual. Aprovisionamiento de materias primas en cocina (UF0054). Certificados de

Manual. Aprovisionamiento de materias primas en cocina (UF0054). Certificados de. Cert prof. Operaciones básicas de cocina (HOTR0108)

Editorial:
Cep editorial
EAN:
9788468178721
Ano de edición:
Materia
LIBROS DE TEXTO
ISBN:
978-84-681-7872-1
Páxinas:
100
Encadernación:
RUSTICA
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
200
Alto:
240
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD

11,00 €

IVE incluído

Aprovisionamiento de materias primas en cocina (UF0054) es una de las Unidades Formativas del módulo "Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios (MF0255_1)". Este módulo está incluido en el Certificado de Profesionalidad "Operaciones básicas de cocina (HOTR0108)", publicado en los Reales Decretos 1376/2008 y 619/2013. 
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