Núria Duran i Montserrat Roig
Aquest llibre, el tÃtol del qual ja suggereix l'éxit assegurat en l'elaboració d'unes 80 melmelades, és el resultat del treball rigorós de les autores, dues persones infatigables, que buscant i remenant i aplicant els coneixements acumulats en molts anys d'experiéncia han fet un llibre práctic que ha de fer les delÃcies d'aquelles persones que volen esmerÇar una part del seu temps lliure a la cuina, fent melmelades, confitures i salses.
