El secreto para una vida mﾃ｡s saludable y longevaDemonizado y venerado a partes iguales, el ayuno intermitente es un eterno trending topic. Ensalzado como el milagro metabﾃｳlico por algunos medios, otras veces, en cambio, ha sido calificado como ﾂｫuna forma de arruinar tu cuerpoﾂｻ por divulgadores con decenas de miles de seguidores. En este revelador libro, el destacado neurocientﾃｭfico y mayor referente en la investigaciﾃｳn de este campo, Mark P. Mattson, nos guﾃｭa a travﾃｩs de esta prﾃ｡ctica ancestral y nos enseﾃｱa cﾃｳmo puede ayudarnos a enfrentar el estrﾃｩs, protegernos del envejecimiento, aumentar la resiliencia celular y reducir el riesgo de enfermedades como la obesidad, el alzhﾃｩimer y la diabetes. Ajeno a los intereses de las industrias farmacﾃｩuticas y alimentarias, y contrario a la creencia popular de que comer tres o cinco veces al dﾃｭa es lo mﾃ｡s saludable, Mattson propone un cambio significativo en nuestros hﾃ｡bitos y nos invita a considerar una opciﾃｳn mﾃ｡s natural y beneficiosa para nuestro bienestar.
