Cellers d'Or

Cellers d'Or

Editorial:
Larousse
EAN:
9788418100611
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-18100-61-1
Páginas:
216
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
255
Alto:
260
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
LAROUSSE REFERENCIA GENERAL (46)

Cellers d'Or presenta una selecció dels vins, caves i vermuts que han obtingut la distinció més prestigiosa dels Premis Vinari, la medalla d'or. De cada vi guardonat es donen a conèixer, a través d'una conversa, els orígens del celler, el territori on hi ha les vinyes i les característiques del paisatge, del s.l i del clima, que tan determinen el producte final, així com els secrets inconfessables que determinen l'elaboració d'un vi guanyador. Alhora, es descriu la voluntat i la iniciativa dels cellers premiats, ja sigui com a continuació d'una tradició familiar o amb l'empenta dels nous emprenedors. Per a cada celler, el llibre inclou un text «a peu de vinya», de la mà d'Empar Moliner. També, per a cada vi guardonat, hi ha una fitxa de tast, amb les seves característiques, les notes aromàtiques, de color i de gust, i una il·lustració.Cellers d'Or és, gràcies a les magnífiques fotografies de Jordi Play, una finestra oberta al paisatge, als cellers i a les persones que fan possible la diversitat i riquesa dels vins de Catalunya.

Materia en Libreria Porta Da Vila

  • 200 recetas mediterráneas
    Titulo del libro
    200 recetas mediterráneas
    Montignac, Michel
    Peninsula
    No disponible

    20,00 €

  • REMEMBER 28ºC
    Titulo del libro
    REMEMBER 28ºC
    JOSE ROMERO
    Vilbo ediciones
    Remember 28ºC de Jose Romero, el libro más completo para aprender a elaborar panettone ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    60,01 €

  • Cocina con thermomix
    Titulo del libro
    Cocina con thermomix
    Tikal, Equipo
    Tikal ediciones
    Recetas para la Thermomix pensadas para confeccionar el menú diario, así como otras más elaboradas, ideales ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    9,95 €

  • El ganso marisco y otras charlas de cocina
    Titulo del libro
    El ganso marisco y otras charlas de cocina
    Lerner, Breno
    Juventud
    Breno Lerner es gourmand, investigador, editor y escritor especializado en cocina judía e internacional, ademÃ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    19,00 €

  • Pan.Delirio
    Titulo del libro
    Pan.Delirio
    Nº 17
    Cocheteux (padre e hijo), Javier
    Planeta
    Las recetas dulces del obrador más de moda y que ha roto todos los moldes en las elaboraciones del pan y la re...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    34,95 €

Larousse en Libreria Porta Da Vila